Seafood happening

Ostron Fine de Claire 3,90 st

Gratinerade ostron Rockefeller 13,80/ 3st

Stekta kammusslor med blomkåls-misopuré 14,50

Råraka med löjrom, smetana och rödlök 15,70

Färska räkor från Lyngen med rostat bröd

150g 15,80   300g 28,00

Blåmusslor Marinière

förrätt 12,00 huvudrätt 24,00

Skaldjursrisotto med grillade tigerräkor 24,50

Rödtunga meunière med spenat-potatisstuvning 29,00

Grillad hälleflundra med stekt svamp och tryffel-potatispuré 30,00

 Maxill klassiker

Oxtataki med rostade jordnötter och ingefäramayo 15,40

Sallad med grillad lax, avocado och wasabisås  22,50

Lammrostbiff med palsternacka och äppel-calvadossås 25,00

Efterrätter

Ostar     12,00

Crème brûlée      10,00

Citronsorbet med skumvin  9,00

Chokladmousse med vaniljcrème och jordnötssmörglass 10,00

Pannkaka med karamelliseat äpple, kinuski och vaniljglass10,00