Seafood happening 2.10-31.10.2020

Ostron Fine de Claire 3,90st  21,00/6st

Gratinerade ostron Rockefeller 14,20/3st

Laxsashimi med ponzo-sås 14,50

Friterad soft shell krabba med fänkålssallad 15,00

Färska räkor från Lyngen med rostat bröd, dill och aioli

16,50 /150g  30,00/ 300g

Blåmusslor marinère

12,00 förrätt  24,00 varmrätt

Bläckfisk-confit med citronrisotto och rökt bottarga 23,00

Wallenbergare på röding med spenat och claret-sås 24,00

Stekt bergtunga meunière med dillpotatis och kapris 26,50

Klassiker

Stekta rödbetor med hollandaise och dragon 14,50

Sallad med grillad lax, avocado och wasabisås  23,00

Maronerad ytterfilé med pommes frites och valnötsallad 29,60

Efterrätter

Ostarmed med  fikonkompott   12,00

Crème brûlée      10,50

Äppel-tarte tatin med vaniljglass 11,00

Passionsfruktskaka med maräng och mandel  11,00