Om restaurangen


Maxill som grundades 1992 är en restaurang känd för sin av­slappnade stämning, resultatet av ett utmärkt kök och trogen kundkrets.

À la carte-listan har en internationell prägel. Under köks­mästare Henry Espos ledning gör köket stilren och rejäl mat med inspiration av framför allt det franska., italienska och skandinaviska köket. Utöver à la carte-listan, som byts fyra gånger i året har vi även temaveckor som t.ex sparris -och skaldjursveckor. För sena middagar efter teater- ,opera- eller biokvällar är Maxill ett säkert kort eftersom köket tar emot beställningar på vardagar till kl.21.00 och på veckoslutet ända till kl. 22.00.

Maxills bar är en stilren och personlig träffpunkt. Ur barens mångsidiga utbud kan nämnas en utmärkt espresso, stilren GT och ett stort urval viner glasvis-inte minst Ruinart Brut-champagne.