förrätter

Jordärtskockssoppa med stekta trattkantareller
14,50

Scampi-mousseline med räk-smörsås
16,50

Tonfisk-sashimi med passionsfruks-limedressing
17,00

Ankleverterrin med stekt brioche och pistasch-russinchutney
16,00

Rimmat oxkött med manchegomajonnäs och picklat päron
16,50

Grönsallad med örter och dijondressing
9,00

huvudrätter

Sallad med halstrad lax, avocado och wasabidressing
26,00

Gäddwallenbergare med potatispuré, ärter och brynt smör
27,00

Långstekt lammlägg med pumpa-sellerikross och rosmarinsås
28,00

Confit på anklägg med pilaffris och bacon-senapssås
30,00

Gratinerad torskrygg med dillpotatis och romesco-sås
34,00
‍
Chateaubriand med pommes frites och béarnaise
39,00

efterrätter

Ostar
14,00

Crème brûlée
14,00

Chokladkaka med färskosttopping och körsbärskompott
14,00

Pekannöt-fikon-frangipane med kardemummasås
14,00