JULlunch
vard. 9-20.12
kl. 11.30-15.00

Matjessill, rökt lax, äddpudding och skärgårdsbröd
el.
Fågerlevermousse  med briosche och karamelliserad lök
el.
Päron-ädelost-endivsallad med valnötter

***
‍
Gäddwallenbergare med potatispuré och rom-beurre blanc
el.
Rostat ankbröst med bräserad rödkål och apelsinsås

***

Fruktkaka med romrussinglass
el.
Pepparkakor med ädelost och körsbärskompott

42,00

från À la carte

Grönsallad med örter och dijondressing
9,00

Hjortköttbullar med potatispuré, gräddsås och lingon
25,00

Sallad med halstrad lax, avocado och wasabidressing
26,00

Chateaubriand med pommes frites, haricots verts och béarnaise
39,00
‍
Crème brûlée
14,00